Пекарня на шасси
Предзаказ
Для подбора укажите назначение помещения, число пользователей и условия площадки. Состав оборудования подтверждается спецификацией выбранного артикула.
1 Зонт вытяжной - 1 шт.
2 Мукопросеиватель Каскад Atesy - 1 шт.
3 Весы напольные CAS DB-150H - 1 шт.
4 Дверь входная ригельная - 2 шт.
5 Эл. Конвектор 1,5 кВт - 3 шт.
6 Стол производственный - 2 шт.
7 Шкаф навесной для хранения - 2 шт.
8 Тестомес МТМ-110 - 1 шт.
Дежа - 1 шт.
9 Светильник внутренний стекло - 5 шт.
10 Весы порционные CAS SW-02 - 1 шт.
11 Холодильник 2-х камерный - 1 шт.
12 Шкаф металл практик - 2 шт.
13 Щит управления внутренний - 1 шт.
14 Огнетушитель ОП5 - 2 шт.
15 Разъем эл.ввода - 1 шт.
16 Дверь межкомнатная Распашная МДФ - 2 шт
17 Тепловая завеса - 1 шт.
18 Светильник наружный - 2 шт.
19 Бак 1000л. - 1 шт.
20 Водонагреватель 50л. - 1 шт.
21 Насосная станция - 1 шт.
22 Ванна моечная нерж - 1 шт.
23 Зонт вытяжной малый - 1 шт.
24 Плита ЭПК-27Н абат - 1 шт.
Модуль нижний МН-02 - 1 шт.
25 Зонт вытяжной большой - 1 шт.
26 Шкаф пекарский ЭШ-2К - 1 шт.
27 Шкаф расстоечный ШРТ-4ЭШ - 1 шт.
28 Стол нерж. Кондитерский - 1 шт.
29 Стеллаж для хранения полки нерж.. - 1 шт.
Окно ПВХ 700*900мм. - 1 шт.
Москитные сетки, жалюзи, ставни - 1 компл.
Короб для хранения сыпучих продуктов под стеллажом поз 29. - 1 шт.
Хлебные формы ЗЛ-10 - 32 шт.
Хлебные формы №12 - 10
Лист Пекарский 600*400*20 - 16
Полка нерж. ПН12/3 - 1 шт.
Аптечка с ящиком - 1 шт.
Вентилятор канальный - 3 шт.
Анемостат - 1 шт.
АПС «ГРАНИТ» - 1 компл.
Дверь межкомнатная Распашная - 2 шт.
Входная группа - 2 шт.
Козырек съемный - 2 шт.
Размеры: длина — 8м, ширина — 2,8м высота — 3,95м. Каркас: цельносварная металлическая конструкция, изготовленная по специальной технологии. Каркас состоит из: угловые стойки - уголок равнополочный 75*75*5мм. по ГОСТ 8509-93, грузовой пояс - швеллера горячекатанные 10П по ГОСТ 8240-97, ячеистая конструкция из стальных труб прямоугольного сечения по ГОСТ 8645-68. Нижняя рама - швеллера горячекатанные 12П по ГОСТ 8240-97, ячеистая конструкция из стальных труб прямоугольного сечения по ГОСТ 8645-68. Верхняя рама - швеллера горячекатанные 10П по ГОСТ 8240-97, ячеистая конструкция из стальных труб прямоугольного сечения по ГОСТ 8645-68.
Наружная отделка: стальной оцинкованный профилированный/гладкий лист с полимерным покрытием С8 толщиной 0,65 мм.
Утеплитель: Минераловатный утеплитель ISOVER каркас М-34 уложенный с перекрытием стыков. по всей поверхности уложена паро-гидроизоляция.
Пол: снизу зашит стальным листом 1,5 мм, поверх которого установлены поперечные стальные лаги, утеплитель, поверх уложена обрусовка из деревянного бруса пропитанного огнебиозащитным составом, Фанера 15 мм, износостойкий линолеум. В помещениях технического назначения на пол укладывается стальной рифлёный лист.
Крыша: Полукруглая стальная (из листа толщиной 1,5 мм) сварена внахлест сплошным проваром полуавтоматической сваркой в среде инертных газов. Нанесен грунтующий состав с двух сторон, поверх нанесена финишная окраска в два слоя.
Окна: двухкамерные стеклопакеты (с тройным остеклением) на 3-х камерном пластиковом профиле с поворотно-откидным механизмом открывания. Стандартный размер окна: 700х900 мм.
Двери: наружная — металлическая утеплённая, с резиновым уплотнителем и замком, внутренние — деревянные (МДФ).
Внутренняя отделка: стены и потолок отделываются панелями ЛДСП, гладким листом с полимерным покрытием, СМЛО, евровагонкой, оцинкованным проф. листом (в зависимости от назначения помещения).
Электрика: Подключение и электрическая проводка в мобильном здании (вагон-доме) выполняется с применением электрической сети системы TN-S кабелем с медными жилами в двойной изоляции. Ввод кабеля в здание и проходы через перегородки осуществляется через изоляционные трубы. Сечение электрических проводов подбирается на основании ПУЭ. В качестве подключения к внешнему источнику питания используется кабель КГХЛ 5х6 (5х10) с диапазоном рабочих температур от -60С до +50С. Система заземления здания TN-С-S. Мобильное здание (вагон-дом) имеет независимое заземление. Сопротивление изоляции электропроводки, заземлителей и молниеотводов мобильных зданий не должна быть ниже 0,5 МОм при измерении мегомметром на 1000В.Применяемый кабель с одинаковым сечением жил согласно ПУЭ. Подключение здания осуществляется через 5-ти контактный промышленный разъем. Для распределительных сетей в здании, установлен распределительный щит, включающий в себя: автоматические выключатели и дифференциальные автоматические выключатели, подобранные согласно ПУЭ для защиты электропроводки от токов КЗ и перегрузок электросети. Нулевая шина (N), шина заземления (PE), соединительная шина, коммутационные провода, и маркировочные бирки с указанием потребителей. Прокладка кабеля внутри здания выполняется в ударопрочных кабель-каналах из самозатухающего ПВХ. Проводка выполнена кабелем или проводом негорючим (нг) с малым выделением дыма (ls) сечением: для освещения 3х1,5мм2, для розеток 3х2,5мм2. (например ВВГнг-ls) Осветительные приборы: Светильники внутренних помещений светодиодные, имеют современный и эстетичный вид, надёжное крепление (антивандальное) и обеспечивают освещённость помещений согласно СНиП «Естественное и искусственное освещение». Наружные светильники светодиодные, имеют современный и эстетичный вид, надёжное крепление (антивандальное), IP54 и адаптированы к агрессивным условиям эксплуатации. Выключатели освещения и розетки выполнена открытой установки c защитой не ниже IP44. В случае выполнения соединения проводов в распаячных коробках, соединения выполняются строительно-монтажными клеммами.
Отопление: отопление вагон-домов осуществляется с помощью бытовых электрических обогревателей или дровяных печей или водяных регистров.
Водоснабжение: водоснабжение вагон-домов осуществляется путём заполнения привозной водой установленных ёмкостей. Обеспечение горячей водой — за счёт электроводонагревателей. Возможно подключение к внешним источникам воды.
Канализация: предусматривается вывод трубы в полу/стене здания для слива канализационных отходов в септик, подготовленный покупателем или в существующую канализацию.
Вентиляция: вентиляция — естественная — через открывающиеся окна и принудительная — через канальные вентиляторы. Возможна установка кондиционеров.
Пожарная безопасность: степень огнестойкости здания — IV. В каждой зоне вагон-дома установлен автономный пожарный извещатель. Вагон-дом оснащён огнетушителем. По потребности комплектуется системой автоматической охранно-пожарной сигнализации с дымовыми и тепловыми пожарными извещателями, со светозвуковыми оповещателями внутри и снаружи здания. Над эвакуационным выходом устанавливается табличка «Выход».
Эксплуатационная документация: Паспорт на Вагон-дом, протоколы испытаний (сопротивление изоляции, пожарная система оповещения). Сертификаты, схемы и чертежи. Сертификаты качества, паспорта на оборудование и комплектующие .
Входная группа: Здание мобильное оборудовано входной площадкой с настилом противоскольжения, которое выполняется в соответствии с требованиями промышленной безопасности. Настил площадки просечно-вытяжной лист ПВ-408; каркас -швеллер №8, ограждения -труба 028 или труба квадратная 25х25. Лестницы и площадки входной группы должны иметь перила и ограждения. Ступени и настилы должны быть выполнены из материалов, исключающих проскальзывание обуви при передвижении персонала. При транспортировке входная группа складывается внутрь вагон-дома

| Характеристики | Значение |
|---|---|
| Длина/мм | 8000 |
| Ширина/мм | 2800 |
| Высота/мм | 3900 |
| Масса/кг | 9200 |
| Основание | Шасси |
| Пожаробезопасность | IV |
| Энергопотребление/кВт | 15 |

